Horaire estival :
Entrée : de 8 h 30 à 12 h 00
Fermeture : 20 h
01/10 - 31/05
Horaire d'hiver :
Entrée : de 8 h 30 à 11 h 00
Fermeture : 18:00 h
01/06 au 31/09




Le sanctuaire d'El Cañi protège l'une des forêts andines tempérées les mieux préservées d'Araucanie.
Sa végétation est dominée par d'anciens araucarias (Araucaria araucana), dont beaucoup ont plus de mille ans, qui poussent accompagnés de coihue (Nothofagus dombeyi), de lengas et de ñirres.
À une altitude plus basse, des fougères, des mousses et des arbustes tels que le chilco et le notro recouvrent le sous-bois et apportent de la couleur au printemps et en été. Dans les zones proches des lagunes telles que Laguna Negra ou Las Totoras, on trouve également des roseaux et des plantes aquatiques adaptées aux zones humides. Dans les zones les plus élevées, la végétation s'amincit et les hautes prairies qui recouvrent les pentes dominent avant d'atteindre les points de vue et les sommets du sanctuaire.
La faune du sanctuaire d'El Cañi est caractéristique de la forêt tempérée humide du sud du Chili. Parmi les oiseaux les plus communs figurent le pic noir, le pic teinté et le chucao, que l'on entend dans les fourrés.
Dans les zones hautes, il est fréquent de voir des condors andins, qui profitent des courants d'air à proximité des points de vue pour survoler la vallée. Différents oiseaux aquatiques vivent dans les zones humides et les lagunes, tels que les canards sauvages, les taguas et parfois les cygnes à cou noir.
Bien que les mammifères soient difficiles à observer, le sanctuaire abrite des espèces telles que le pudú (le plus petit cerf du monde), les renards et les clins d'œil, toutes bien adaptées à l'environnement boisé et humide.